¡Hola! Me llamo Marta y soy la autora de este blog, que nace a partir de mis nuevas intolerancias, a la lactosa, fructosa y sorbitol. Aquí podéis saber un poco más sobre mi.

Si tu también cumples estas intolerancias, o simplemente quieres eliminar la lactosa y el azúcar de tu dieta... ¡bienvenido! Estás en el lugar acertado.

Todos los alimentos/recetas que veremos en este blog combinan ambas intolerancias.

He decidido crear este blog para compartir con vosotros mis dudas y aquellos alimentos que yo, personalmente, encuentre y pruebe.

Ya que buscando por internet (¡qué peligro!), he visto en algunas webs, supuestos alimientos compatibles con nosotros. Pero cuando he ido a la tienda y he mirado los ingredientes, estos productos llevaban azúcar y/o leche.

Os mostraré mis "descubrimientos" mediante una foto realizada por mi, no sacada de internet, y escribiré los ingredientes.

Los alimentos que podemos comer son aquellos que en ingredientes NO aparezcan las palabras:

- Azúcar
- Fructosa
- Sorbitol
- E420
- Leche
- Lactosa

(Si la palabra leche y lactosa, van acompañadas de "lactasa" y/o "enzima", entonces SI podremos ingerirlo).

Espero ayudaros mucho, que salgamos de dudas juntos y que el comer no sea un problema.

>> Si tienes alguna propuesta que consideres que deba publicar, no dudes en contactar conmigo.